Libro Scienza della Nutrizione ad Uso Pratico + Video Corso
Imparerai come:
- Selezionare e preparare degli alimenti, per eliminare l’infiammazione e massimizzare il valore salutistico con la Nutrizione Funzionale.
- Apprendi perchè il glutine fa male ANCHE ai non celiaci.
- Il salato piace perchè dà dipendenza non perchè è buono!
- Come favorire i processi anti-age.
- Come potenziare il microbiota intestinale.
- Come programmare un’alimentazione sostenibile ad uso quotidiano.
- Come l’associazione dei cibi, esalta o altera il valore nutrizionale.
- Come la tipologia di cottura, esalta o altera il potenziale dei cibi.
Il libro include una video formazione di approfondimento, streaming on demand.
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Alimenti Funzionali e Nutrizione Funzionale
Nutrirsi implica consapevolezza; alimentarsi, non necessariamente
In questo libro, viene analizzato il valore “funzionale” degli alimenti, i contenuti ad essi relativi nonché tematiche oggigiorno fortemente dibattute, e altrettanto controverse; nelle pagine di quest’opera si cerca di sviscerarne le verità, al di là dei miti, luoghi comuni e sentito dire (es.: ho sentito che, mi hanno detto che, me lo ha detto una figura competente, lo hanno detto in tv, etc.), attraverso un approccio razionale e scientifico al fine di rendere al lettore un’informazione credibile giacché avallata dalla relativa letteratura e non frutto di fantasia e opinioni sterili. Un approfondimento chiaro e sorprendente sulle interazioni tra “Alimenti Funzionali”. Accederai a numerose informazioni applicabili ad uso quotidiano, evitando mode pericolose e falsi miti alimentari.
Autore
Il Dott. Frank Casillo ti guiderà nel comprendere e applicare strategie in grado di trasformare la vita delle persone, dalla prevenzione delle patologie croniche fino al miglioramento della performance e del benessere quotidiano.
Frank Casillo
Editore e Partners che hanno collaborato alla realizzazione di questo libro
Il Gruppo Editoriale che innova le Scienze Motorie. Manuali tecnici e contenuti scientifici, al servizio della formazione e della pratica professionale. Presentati dai migliori Docenti, Professionisti e Ricercatori.
- Provider Internazionale ScientificoIstituto di Ricerca e Formazione Professionale in Ambito Scientifico
- Leader Internazionale nella Formazione Professionale Sport ScienceSport Science™ International Institute
- Innovatori della Tradizione EditorialeGiacomo Catalani Editore: Libertà di accesso all’informazione e all’apprendimento
- Ricerca, Formazione e AggiornamentoScienze Motorie: Il Riferimento Professionale in Italia
- Dipartimento di Comunicazione StrategicaComunicazione Strategica, Media e Innovazione
Libro Scienza della Nutrizione ad Uso Pratico + Video Corso
Nutrirsi implica consapevolezza; alimentarsi, non necessariamente. È per questo che nel nuovo Libro del Dott. Frank Casillo saranno trattate la selezione e la preparazione degli alimenti per eliminare l’infiammazione e massimizzare il valore salutistico con la Nutrizione Funzionale.
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