Domenica 4 maggio 2025, il quotidiano nazionale Il Giorno, ha dedicato un’intera pagina al Dott. Giacomo Catalani, figura di riferimento nel panorama editoriale e divulgativo italiano. L’articolo, firmato da Jessica Muller Castiglione e intitolato “I segreti del mangiar bene (e sano)”, esplora l’attività di Giacomo Catalani nella promozione della cultura scientifica della nutrizione e nel valorizzare il ruolo degli alimenti funzionali nella vita quotidiana.
Editoria, Ricerca e Formazione
Fondatore di Istituto ATS, della piattaforma ScienzeMotorie.com, Sportscience.com e numerosi altri branch nel contesto della salute e dello sport, Giacomo Catalani è riconosciuto per il suo impegno nella divulgazione scientifica e nella produzione di contenuti formativi rivolti alla salute e alla performance umana. Il Giorno ripercorre il suo percorso personale e professionale: dalla passione per il basket e lo sport, alla creazione di un ecosistema editoriale che integra ricerca, formazione e comunicazione scientifica.
In edicola “Il Potere Segreto degli Alimenti”
Grande rilievo è stato dato all’imminente uscita del manuale Il Potere Segreto degli Alimenti, disponibile in tutte le edicole della Lombardia, a partire da martedì 6 maggio 2025 grazie alla collaborazione tra Il Giorno e ATS. Scritto dal Dott. Frank Casillo, uno dei più autorevoli nutrizionisti italiani e voce di riferimento in numerosi ambiti accademici e sportivi, il volume approfondisce il valore degli alimenti funzionali e il loro potenziale nel promuovere benessere e prevenzione, trasformando ogni pasto in un’opportunità per prendersi cura della propria salute.
Il cibo come attivatore biologico
Giacomo Catalani approfondisce i concetti della Nutrizione Funzionale, un programma che negli anni, per mezzo della collaborazione con il Dott.Casillo, ha definito uno standard di riferimento per migliaia di medici e biologi nutrizionisti, proponendo un approccio nutrizionale che supera le mode del momento, fondato su solide basi biochimiche e fisiologiche. Gli alimenti vengono presentati come veri e propri “attivatori biologici”, in grado di modulare processi cellulari, infiammatori ed enzimatici, con effetti tangibili sulla salute e sulla qualità della vita. Il manuale si configura come un ponte tra scienza, cultura e pratica quotidiana: uno strumento prezioso ed essenziale, un'opera divulgativa rivolta a tutti coloro che desiderano comprendere i meccanismi più efficaci per vivere meglio attraverso una nutrizione consapevole e qualitativa.
L’importanza della divulgazione scientifica in Italia: segnali di cambiamento.
La scelta de Il Giorno di dare spazio a questi temi, rappresenta un segnale importante: la divulgazione scientifica di qualità sta trovando spazio sui media generalisti, portando la cultura della prevenzione e del benessere al grande pubblico. Il contributo di figure come il Dott. Giacomo Catalani è fondamentale per costruire una società più consapevole, in cui la formazione basata su evidenze diventa parte integrante della vita quotidiana. Scienzemotorie.com continuerà a seguire da vicino questi sviluppi, con l’obiettivo di sostenere e promuovere iniziative che valorizzano il sapere scientifico e il ruolo dei chinesiologi nel contesto della salute pubblica.
